Stekta grönsaker som passar fint till fisk bakad i ugnen eller kanske till en köttbit. Fräs grönsakerna snabbt, de ska vara krispiga och härliga.
[wp_ad_camp_1]
Ingredienser (4 portioner)
300 g sockerärtor
2 tomater
2 röda paprikor
smör att steka i
salt
Gör så här
- Skålla tomaterna och ta bort skalet. Skär dem i bitar och ta bort kärnorna.
- Skär sockerärtor och paprika i mindre bitar och fräs nätt och jämt mjuka.
- Lägg i tomaterna och fräs en kort stund.
- Smaka av med salt.