Om brysselkål
Brysselkål, eller rosenkål som den också kallas, är en ört och hör till arten kål. De växer som små knoppar i bladvecken på plantan och...
Vitkål
Vitkål är en praktisk grönsak som håller sig länge i kylen. Den är dessutom billig och full av c-vitaminer. Vitkål är gott i råkostsallader som...
Sallad med vitkål och broccoli
Kokt vitkål i sallad kanske låter lite konstigt, men det här är en väldigt god lite somrig sallad. Vi åt den till köttfärsbiffar kryddade med...
Ricotta och valnötsfyllda tomater
I orginalreceptet blandas smeten som fyller tomaterna med vitt bröd men det går lika bra att göra smeten utan bröd, smeten blir dock lite mörkare....
Endivebåtar med kronärtskockskräm
Små tjusiga båtar fyllda med ost och kronärtskockskräm. Räkna med att en vuxen hungrig person äter 2 st till en god grillad köttbit.
Körsbärstomater med örter
Körsbärstomater med färska örter som bakas i ugnen med parmesanost. Det blir lite såsigt och gott och passar väldigt bra till torsk som också kan...
Svamp- och zucchinipytt
Pytten som är ett tillbehör eller en del av en LCHF-pyttipanna. Om du gör pyttipanna, tänk på att inte steka zucchini och svamp för länge.
Stuvad savoykål
Savoykål, vitkålens lite finare kusin, blir jättegod om man stuvar den med grädde och en klick senap. Vi åt den stuvade kålen till goda kryddiga...
Broccoli med hett fräs
Det luktar så gott när man fräser chili och vitlök, och med bacon och rosésallad blir det en väldigt god broccoli-rätt. Vi åt det till...
Savoykål med cashewnötter
Savoykålen är lik vitkål men har krusiga blad och en mild fin kålsmak. Här har vi bara fräst dem mjuka i olja. Vi åt rådjurssadel...