Vitkål och apelsin passar bra ihop, och det blir ännu godare och lite matigare med valnötter i salladen.
[wp_ad_camp_1]
Ingredienser (4 portioner)
300 g vitkål
1 apelsin
50 g valnötter
2 msk rapsolja
1 msk pressad citron
salt och peppar
Gör så här
- Använd osthyvel för att strimla vitkålen.
- Skala apelsinen och skär bort allt det vita, dela klyftorna i mindre bitar.
- Blanda vitkål, apelsin och hackade nötter.
- Blanda olja och citron med salt och peppar och rör sedan ned blandningen i vitkålen.