Etikettarkiv - Broccoli

Sallad med vitkål och broccoli

april 8, 2012 i Recept med 1 Kommentar

Kokt vitkål i sallad kanske låter lite konstigt, men det här är en väldigt god lite somrig sallad. Vi åt den till köttfärsbiffar kryddade med sambal olek.

Ingredienser (4 portioner)

600 g vitkål
1 broccolibukett
1 chili
2 msk kapris…

Läs mer...

Broccoli med hett fräs

mars 9, 2012 i Recept med 0 Kommentarer

Det luktar så gott när man fräser chili och vitlök, och med bacon och rosésallad blir det en väldigt god broccoli-rätt. Vi åt det till ugnsstekt kyckling.

Ingredienser (4 personer)
500 g. broccoli
1 litet huvud rosésallad
3 vitlöksklyftor
1 …

Läs mer...

Broccolilåda med keso

februari 6, 2012 i Recept med 1 Kommentar

En variant på broccoligratäng men med keso och parmesan. Passar perfekt till lunchlådan i kombination med stekt kött eller någon god korv. Vi gillar Sorunda korvfabriks kryddiga korvar, hög kötthalt och god smak. Vilka är era korvfavoriter?

Ingredienser (4 portioner)…

Läs mer...

Ljummen broccoli- och fetaostsallad

januari 28, 2012 i Recept med 0 Kommentarer

En ljummen broccolisallad som blir godast om man gör den på färsk broccoli. Använd riktig fetost gjord på får- eller getmjölk som smakar mycket. Bilden ovan är en variant på salladen som vi gjorde när vi inte hade tillräckligt mycket …

Läs mer...

Broccolisallad med rökt fläsk

januari 17, 2012 i Recept med 0 Kommentarer

En jättegod sallad gjord på rå broccoli. Orginalreceptet innehåller russin men det är inte LCHF så dom tar vi bort, eller serverar i en skål bredvid för de som inte är så strikta.

Ingredienser (4 portioner)

2 broccolihuvuden (okokta)
1 …

Läs mer...

Broccoligratäng

januari 17, 2012 i Recept med 0 Kommentarer

Broccoli är nyttigt och gratäng är gott till det mesta. Med en härlig gräddig gratäng behöver man inte heller stå och trixa med sås. Receptet är en basvariant och går att variera. Testa till exempel att lägga i lök eller …

Läs mer...