Broccoli med hett fräs

Det luktar så gott när man fräser chili och vitlök, och med bacon och rosésallad blir det en väldigt god broccoli-rätt. Vi åt det till ugnsstekt kyckling.


Ingredienser (4 personer)
500 g. broccoli
1 litet huvud rosésallad
3 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 paket bacon
olivolja att steka i

Gör så här

  1. Skär broccolin i buketter och bitar och koka dem mjuka. Låt sedan broccolin rinna av.
  2. Hacka vitlöken. Ta ur kärnorna ur chilin och hacka den och strimla baconet.
  3. Fräs chili och vitlök i olja i några minuter, tillsätt sedan bacon och stek det knaprigt.
  4. Strimla rosésalladen och vänd runt den i stekpannan. Blanda sedan fräset med broccolin och servera direkt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *