Champinjon- och vitkålspanna
Ett gott tillbehör som passar bra till köttbullar eller pannbiffar. I det här receptet använder jag Arlas gourmet chéme fraiche. Tyvärr har de haft i...
Författare: Niklas
Avokado- och tomatsalsa
Att få en avokado helt lagom mogen är ett lotteri. Först är de för hårda i en vecka och sedan blir de snabbt övermogna, någonstans...
Fänkål & co.
Det här är jättegott till lax eller kyckling. Fänkålen får en mild och god smak när den tillagas i ugn med grädde och vitt vin.
Aubergine
Aubergine är en potatisväxt som är mörklila, avlång eller äggformig. Den kallas också äggplanta. Rå aubergine är inte gott, fruktköttet är lite bittert och segt....
Champinjonlåda
Smörstekta champinjoner är fantastiskt gott, här blir de en del av en låda som passar fint till en kryddig korv.
Zucchini i italiensk tomatsås
Dagens middag blev kassler med zucchini i italiensk tomatsås. Tillagas i ugnen med en god tomatsås och en massa ost. Om man vill göra det...
LCHF godis
Nu kör vi en avstickare. Ibland blir man ju bli väldigt sugen på något sött och som LCHF-are får man lära sig att man kan...
Tomater med sweetchili
En matsked sweet chili-sås innehåller ca 7 gram kolhydrater, så ät inte för mycket av såsen om du håller en strikt LCHF-diet.
Stekt spenat
Spenat är jättegott till fisk. Problemet är att man måste köpa så väldigt mycket, för när man väl slänger spenaten i pannan har den en...
Avocadoröra med finsallad
Till en härlig biff räcker det ofta med sallad och sås för att middagen ska bli en liten fest. Här kommer receptet på en avocadoröra...